Прекрасная темка
Я сарсуэллу первый раз вообще услышала в Испании и тоже думала, что это что-то испанское народное...
Испанских сайтов по этой тематике конечно много, но ни с одного мне ничего скачать не удалось в свое время..
* а у Вас еще чего-нибудь есть?